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胡萝卜栽培管理技术

[2017-08-18]


  1.确定适宜播期。

  胡萝卜春播过早易抽薹,过晚播种则使肉质根膨大时处于25℃以上的高温期,产生大量畸形根,胡萝卜肉质根膨大的适宜温度在18——25℃。根据生产上的经验,在选用耐抽薹春播品种的前提下,可在日平均温度为10℃与夜平均温度为7℃时播种。华南地区可在3月上旬播种。

  2.整地施肥与浸种催芽。

  胡萝卜是根菜类作物,应选择土层深厚,土壤肥沃,灌排水良好的沙壤土或壤土。播前深耕细耙,耕作深度不少于25厘米。结合耕翻,每亩施腐熟农家肥5000公斤,磷钾肥和速效氮肥15公斤。胡萝卜种子不易吸水和透气,加上春播地温低,导致种子发芽与出苗慢。为促进早发芽、出苗,播前应进行浸种催芽,方法为用30——35℃温水浸种3——4小时,捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿,置于25——30℃温度下催芽3——4天,定期搅拌冲洗,待80%——90%的种子露白后即可拌湿沙播种。播后均匀盖上一层薄土,覆盖上地膜,也可用秸秆或草代替。

  3.田间管理。

  播种后要保持土壤湿润,应立即浇水或[被屏蔽]后浇水,创造有利于种子发芽和出苗的条件,幼苗出齐后在无风上午将覆盖物揭掉。苗期间苗2次,第1次在1——2片真叶时进行,去掉劣苗、弱苗与过密苗;第2次在3——4片真叶时进行,间苗后即定苗,定苗株距9厘米,行距15——18厘米。中耕除草是胡萝卜丰产的关键。另外中耕时注意培土,防止肉质根顶端露出地面形成青肩。

  为使胡萝卜丰产,整个生育期要浇水追肥2——3次。第1次在定苗后5——7天进行,结合浇水每亩施硫酸铵3公斤、磷钾肥各3公斤。第2次在8——9片真叶,肉质根膨大初期,即需水肥最多时期,结合浇水每亩追施硫酸铵7.5公斤、磷钾肥各3.5公斤。

  4.分期适时收获。

  广东春播胡萝卜多数在3月初播种,一般在6月初收获,成熟时表现为叶片不再生长,不见新叶,下部叶片变黄。过早过晚采收,都会影响胡萝卜商品性状,从而影响产量。如有0——3℃冷库,采收后贮存其中,可供应整个夏季。

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